Stylish Wedding VENUS COURT NAGANO ヴィーナスコート長野

当館では【お魚料理】と【お肉料理】をそれぞれ2種類からお選びいただけます👏
※ご希望が無い場合はそれぞれAコースとさせていただきます。

【お魚料理Aコース】
オマール海老のブイヤベース仕立て

《魚介と香味野菜のだしにトマト・サフラン・にんにくなどの香りを付けたブイヤベースソースと
ロティしたオマール海老を合わせたスープ仕立ての一品》

【お魚料理Bコース】
すずきのロースト　西洋ねぎとキャロット風味のオレンジソース

《カリカリのすずきにキャロット風味のオレンジソースをたっぷり付けてお召し上がりください。》

【お肉料理Aコース】

信州プレミアム牛のサーロインステーキと温野菜

《旨味成分が豊富な信州プレミアム牛のステーキです。　季節により変わる温野菜と一緒に召し上がります。》

【お肉料理Bコース】
フランス産鴨胸肉のロースト　ソースビガラート

《フランスのバルバリー地方の鴨を使い、香辛料でカリっと焼き揚げた食感も楽しめる一品。》