Stylish Wedding VENUS COURT NAGANO ヴィーナスコート長野

当館では【お魚料理】と【お肉料理】をそれぞれ2種類からお選びいただけます👏
※ご希望が無い場合はそれぞれAコースとさせていただきます。

【お魚料理Aコース】
すずきのロースト　煮溶けた白ねぎとキャロット風味のオレンジソース

《カリカリのすずきにキャロット風味のオレンジソースをたっぷり付けてお召し上がりください。》

【お魚料理Bコース】
真鯛のポワレ　ラタトゥイユとベルモットソース

《皮つきの真鯛を香ばしく焼き上げ野菜のトマトソース煮込み(ラタトゥイユ)を添えて召しあがっていただく一皿。甘酸っぱいベルモットソースも添え、シンプルながらおいしさが引き立ちます。》

【お肉料理Aコース】
信州プレミアム牛の2種盛り　サーロインステーキとブルギニヨン

《旨味成分が豊富な信州プレミアム牛サーロインのステーキと、もも肉を赤ワインを使用しじっくりと時間をかけて煮込んだ赤ワイン煮込みを食べ比べられる一皿です。》

【お肉料理Bコース】
信州プレミアム牛のサーロインステーキと温野菜

《旨味成分が豊富な信州プレミアム牛のステーキです。　季節により変わる温野菜と一緒に召し上がります。》