Stylish Wedding VENUS COURT SAKUDAIRA ヴィーナスコート佐久平

2020年新メニュー登場😍【おいしい信州ふーど（風土）ランチ】が期間限定でヴァージョンUP！　お正月は信州を飛び出し世界三大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフがお得な金額でお召し上がりいただけます。

【前菜】　真鯛とキャビアのタルタル　コンソメジュレとサワークリーム

【スープ】　カリフラワーのクリームスープ

【メイン】　マグレ・ド・カナールとフォアグラ　ラズベリーとハチミツのソース

【デザート】　トリュフ風味のアイスクリームとスコーン

パン
コーヒー・紅茶

ご予約は
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20020956/party/79486915

クリスマスも来週に近づいてまいりましたね🌲✨
今年のクリスマス23日、24日、25日は休まず営業しております💪
特別メニューのご紹介です。
Dinner　￥5,500.-(税・サービス料込)【お魚orお肉お選びください】
フォワグラと小布施栗のモンブラン(アミューズ)

信州味噌とオレンジでマリネしたサーモンのオマール海老包み　赤ピーマンソース

フォワグラのテリーヌを浮かせたじゃがいもの温かいクリームスープ

舌平目貴婦人風　野沢菜を添えて

又は
仔牛背肉のポワレシェリー酒ビネガーソース　軽井沢ベーコンとキノコのソテー

ココナッツとチョコのムース　マロングラッセを入れたアイスクリーム

パン、コーヒーor紅茶

クリスマスも来週に近づいてまいりましたね🌲✨
今年のクリスマス23日、24日、25日は休まず営業しております💪
特別メニューのご紹介です。
Lunch　￥3,500.-(税・サービス料込)
フォワグラと小布施栗のモンブラン(アミューズ)

森のキノコと黒いタブーレのサラダ

じゃがいもの温かいクリームスープサクサクパイを添えて

信州ハーブ鶏もも肉のコンフィと松本一本ねぎのクリーム煮

ココナッツとチョコのムース　マロングラッセを入れたアイスクリーム

パン、コーヒーor紅茶

12月に入り一段と寒さ🎿が身に染みる毎日ですが如何お過ごしでしょうか❓
間もなく🎄そしてお正月🎍　あっという間に2020年に・・・。
お待たせいたしました💓　ヴィーナスコートのエグゼクティブシェフの保田雅広が
長野都市ガスさんとコラボして料理教室が2020年1月30日に開催されます💪
気になるお料理はこちら・・・。
前菜は【ビスク・ド・クルベット(小海老のスープ)】

メインは【シュー ファルシ・ア・ラ・クレーム(ロールキャベツのクリーム煮)】

デザートは【スフレ・オー・マロン(栗のスフレ)】

いずれもおうちで簡単に出来るフレンチです😘

しかも作った後にみんなで食べれちゃうんです😍
開催日　：　2020年1月30日木曜日
時間　：　10:30~13:30
場所　：　長野都市ガス東信支店ショールーム
(佐久市岩村田1718-3)☎0267-68-5252
参加費　：　3,000円(税込)
12月20日で既に申し込み締切💨ご予約はお早目に💨
詳細は長野都市ガスの月刊情報誌【ほのか】12月号にてお知らせしております。お楽しみに！👋
https://www.nagano-toshi-gas.co.jp/data/schedule.pdf

当館の美食🍴と長野県出身で有名な二胡奏者【高山賢人】さんの美音♬を一緒に楽しめる特別企画。
http://www.t-kento.com/

✨美食🍴と美音♬に酔いしれて・・・。✨
12月15日(日)限定🎄クリスマス限定イベントです。

18:00～20:00　(受付開始17:45～)
(お料理フルコース5品+ワンドリンク)
フォワグラと小布施栗のモンブラン(アミューズ)

前菜　　🍴信州味噌とオレンジでマリネしたサーモンのオマール海老包み　赤ピーマンソース

スープ　🍴フォワグラのテリーヌを浮かせたじゃがいもの温かいクリームスープ

魚料理　🍴舌平目貴婦人風　野沢菜を添えて

肉料理　🍴仔牛背肉のポワレシェリー酒ビネガーソース　軽井沢ベーコンとキノコのソテー

デザート🍴ココナッツとチョコのムース　マロングラッセを入れたアイスクリーム

パン、コーヒーor紅茶
🎄✨豪華コース料理✨🎄

ご予約はこちらから・・・。
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20020956/party/112484729
こちらのイベント大変ご好評いただきご予約満席となりました。